Tempero pronto caseiro

Gosto de comida bem temperada, mas fala sério, descascar alho e cebola todos os dias ninguém merece!!!! Mas também não gosto do tempero pronto vendido no mercado, parece que tudo tem o mesmo gosto (embora eu use de vez em quando), então faço a receita da minha mamis, dá super certo economiza dinheiro, tempo e a comida fica com aquele gostinho de feita em casa. Como não tem uma receita certinha, faço assim:

5 cebolas grandes
3 cabeças de alho
Salsinha a gosto (é opcional)
Um fiozinho de óleo (meia colher)
1 colher (sopa) de sal

Bato tudo no liquidificador, (eu vou pulsando porque gosto que fique alguns pedacinhos), pronto!
Rende muito (2 vidros de maionese), e fique tranquila porque se for guardado na geladeira ele dura bastante.


Solte os dentes de alho e coloque numa travessa com água até cobrir, descasque no dia seguinte, fica mais fácil e evita aquela queimação na mão.