Esta é uma sobremesa, prática, rápida e gostosa...e barata, daquelas que no fim sempre perguntam: Quem fez? Me dá a receita? Além disso a cobertura é super flexível faço com o que tenho em casa. Espero que gostem!
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1/2 lata (aprox. 200ml) de suco de limão puro
1 caixinha de creme de leite
1 pact. bolacha maisena (umedecido em suco de limão ao seu gosto)
1 suspiro para cobrir
Modo de preparo:
Bater no liquidificador o suco de limão e o leite condensado até ficar consistente, adicionar o creme de leite e bater mais um pouco, reserve. Forrar o fundo de um refratário médio com as bolachas umedecidas, colocar uma camada do creme reservado, fazer outra camada com a bolacha e cobrir com suspiro e raspas de limão, leve à geladeira por 1 hora. Na verdade a cobertura é meio que opcional, eu já fiz com marshmalow, suspiro, e chantili, depende do que você tem em casa. Serve bem umas 8 pessoas.
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