Rocambole de carne moída.

Ingredientes:

1/2 kg. de carne moída

1 ovo batido

Sopa de cebola  (ou temperos da sua preferência)

100 g de presunto fatiado

100 g de mussarela fatiada

1 tomates picados sem pele e semente

1/2 cebola picada

cheiro verde picado

Modo de preparo

Tempere a carne com o creme de cebola (ou temperos de sua preferência) , junte o ovo batido e misture bem até ficar homogênea. Reserve. À parte misture o tomate, a cebola e o cheiro verde, se quiser tempere com azeite e uma pitadinha de sal. Reserve. Forre uma tábua de carne com papel alumínio, abra a carne reservada com um rolo (no formato de um retângulo) com a espessura de + - 1 cm, espelhe as fatias de presunto, o queijo  o tomate, cebola e salsinha (escorra todo o líquido) enrole com a ajuda do papel laminado em forma de rocambole. Leve ao forno alto até ficar bem douradinho (30/40 min). Essa receita serve 3 a 4 pessoas.

Vai bem com:
Sirva com arroz branco e salada. 

Batata assada no forno.

1 quilo de batata cortada em palitos ou em rodelas finas

1/4 de xícara de chá de água

sal

um fio de óleo (ou de azeite que é o que usamos aqui em casa)

Modo de Fazer:

Cozinhe as batatas no micro com a água por 10 minutos em potência alta. Coloque-as numa assadeira retangular, salpique com o sal e regue com o óleo (ou azeite). Leve ao forno convencional até dourar.

Essas batatas ficam sequinhas por fora e macias por dentro. Substituem as fritas com galhardia e de quebra são bem mais saudáveis, afinal não são imersas em litros de gordura quente.

Não importa o circunstancia o Senhor Vive e Reina sobre tudo e todos!

Cuidado - fixação de sujeira!

Se você já se deparou com uma pequena emergência, deve ter caído na tentação de reutilizar uma roupa que não parecia tão suja assim. Mas cuidado! Passar o ferro quente sobre roupas que não estão bem lavadas e secas pode provocar a fixação da sujeira e o surgimento das tão terríveis manchas.

Punhos e colarinhos limpos!

Punhos e colarinhos encardidos acabam com a elegância de um belo terno. Veja como se livrar delas: faça uma pasta de vinagre branco e bicarbonato de sódio e espalhe sobre a parte amarelada da roupa. Deixe descansar por uma hora e, depois, coloque a roupa na lavadora. A mancha sai sem dificuldades.